Menu
Bestsellery
Czarnuszka nasiona 30g
dodaj do przechowalni
0
Opis
Czarnuszka (inaczej czarny kumin lub czarny sezam) to jednoroczna roślina ceniona nie tylko w kuchni jako przyprawa, ale także w przemyśle kosmetycznym. Jej walory docenili już egipscy faraonowie. Zawiera olejki eteryczne i to dzięki nim jest bardzo aromatyczna. Nasiona roztarte w moździerzu będą pachnieć jeszcze bardziej intensywnie.
Czarny sezam rośnie w całym basenie Morza Śródziemnego. Poprasta również tereny Afryki Północnej oraz Azji Południowo-Zachodniej. Uprawa czarnuszki dotarła także do Europy. Roślina lubi ciepły klimat, dobrze znosi suszę, nie jest wymagająca w uprawie i odporna na szkodniki. Z powodzeniem można zasadzić ją w przydomowym ogródku. Wysiew nasion najlepiej przeprowadzić w okolicach kwietnia. Najczęściej spotykana, a zarazem bardzo dekoracyjna, ogrodowa odmiana tej rośliny to czarnuszka damasceńska. Wyróżnia się pierzastymi liśćmi i pięknymi kwiatami w odcieniach błękitu, różu, fioletu i bieli. Innym rodzajem, również bardzo dekoracyjnym, jest nieco większa odmiana – czarnuszka hiszpańska. Kwiatostan dodatkowo wzbogacony jest odrobne płatki i bordowe pręciki. Kolejna odmiana to czarnuszka siewna, która uprawiana jest na skalę przemysłową. To właśnie z niej pozyskuje się nasiona wykorzystywane w kuchni i kosmetyce. Kiedy zbierać ziarna? Najlepiej w okresie pełnej ich dojrzałości, czyli w połowie sierpnia.
Pojemność: 30 g
Opakowanie: Torebka strunowa